La risposta giusta è G8I – 7H9 perché ai numeri devi far corrispondere le lettere dell’alfabeto italiano. Per capirci, A=1, B=2, C=3 etc.

Quindi in D5F devi sostituire il 5 con la lettera E che è la quinta dell'alfabeto;

In 4E6 al posto del 4 metti la D e invece di 6 scrivi la sesta lettera dell'alfabeto, cioè F. Non hai pubblicato le altre possibili risposte, ma probabilmente le altre combinazioni di lettere e numeri non dava, tramite la sostituzione dei numeri con le lettere, tre lettere consecutive dell'alfabeto, cosa che invece avviene nella risposta corretta, infatti:

G8I (e presumo non G81 come hai scritto nella domanda) diventa GHI e 7H9 diventa anche GHI. Se trasformiamo tutti i numeri in lettere otteniamo questa successione in due gruppi:

DEF GHI LMN OPQ
DEF GHI LMN OPQ

Risposta esatta 7H9: la serie rispetta la regola di tre numeri consecutivi che si alternano tra cifre e lettere dell'alfabeto (infatti H corrisponde al numero 8 compreso tra 7 e 9)